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中华啤酒,中国红,始终以红色呈现

  • 发布日期:2018-06-04 13:23
  • 有效期至:长期有效
  • 招商项目区域:天津
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目前中国啤酒市场呈现出两个主要特点,一是中高端发展趋势明显,二是消费层次的裂变越来越精准,分层越来越明显。高端消费人群以高收入人群为主,他们讲究生活品质,在啤酒选择上,会选择20-30元区间的精酿型高端啤酒。高端消费人群以商务接待为背景较多,对啤酒的消费主要集中在25元价位。中高端消费者相对前两者更为大众化,通常会选择10-15元价位的啤酒,这也是目前所有中国啤酒企业在发力争取的消费阶层。中端消费阶层以城市工薪阶层为代表,一般会消费8元左右的啤酒。中低端和低端消费者集中城乡结合部和在城市工地打工的农民工,收入制约了这两部分人群的消费水平,选购啤酒时,通常在3-5元至2-3元区间内。

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值得关注的是,今年元旦燕京、青岛、雪花等国内啤酒企业集体涨价,对比终端市场的促销战,无论是此前发声涨价的雪花、青岛、燕京,还是其他国产品牌,都存在着较大折扣幅度。事实上,啤酒销售收入、利润持续多年的下跌,让啤酒品牌实现真正意义上的涨价尤其困难。业内人士认为,面对日渐流失的市场,啤酒行业不断集中,抱团取暖似乎成为对抗业绩下跌的主要方式。

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啤酒市场风风火火的促销折扣,让人不得不想起此前备受业界关注的啤酒涨价热潮。2018年初,在中国啤酒市场占据份额靠前的华润雪花、青岛啤酒、百威英博和燕京啤酒纷纷宣布涨价,幅度大概在5%-10%左右。华润雪花甚至在财报里的未来计划中明确写到“在一定区域对产品适度调整价格,以舒缓预期部分成本如原材料、包装物、人工成本上涨的压力”。随后哈尔滨啤酒也传出在4月涨价的消息。

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无论涨价的效果体现得如何,促销的动静显然更符合社会对于啤酒市场的预期。在对消费者的采访中也了解到,除少量秉持情怀对指定啤酒品牌有偏好的消费者以外,同档次的啤酒产品价格依然是消费者选择的第一要素。国内啤酒企业之所以无法避免促销,是因为缺乏白酒那样的酒文化基础以及“铁杆”消费群体。对此有观点认为,除各类人工、耗材成本上升,多年来企业过分重视市场份额,忽略品牌文化的建设和培育,在后期的过度竞争阶段,对品类文化重视不够让啤酒行业难以形成稳定的客户群。

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随着气温上升,进入啤酒销售旺季各大啤酒品牌的折扣信息此起彼伏。北京、上海多家商超进行了走访,在大润发超市,哈尔滨啤酒系列产品展开了多项促销,较为低端的哈尔滨醇爽500毫升整箱售价25元,折合每听价格2.09元,与此对应的厂家建议价格是2.99元;青岛啤酒冰醇系列商家标牌价为5元,批量购买平均每瓶能够享受0.5元的折扣。

 
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